Artikelkod: OYC-002
Ursprung: Fujian, Kina
MOQ: 20 KG

Detta är en typ av oolong-te som odlas i Wuyi Mountain i Kina Fujian-provinsen. Detta te har en unik individuell smak som helt inte produceras i något annat område på grund av mineralinnehållet som finns i jorden. Tesmaken hamnar mellan det svarta och gröna teet. Detta beror på att wuyi rock-teets jäsningsnivå varierar mellan den för helt jäst svart te och icke-jäst grönt. Den blommiga aromen gör att detta te är unikt. För att förstå den fantastiska smaken av wuyi rock-te, se till att du har smakat det och att du har en fantastisk upplevelse med detta te.

Wuyi Rock Tea Making Process 

Oolong-teet har olika bearbetningssteg:

1. Vissning

Efter att bladen plockats sprids de ut för att mjuka upp bladens cellväggar. Fukten förångas sedan och bladen mjukas upp. Sedan börjar den naturliga enzymatiska fermenteringen. Detta hjälper också till att minska teets grässmak.

2. Kasta/blåmärken

Detta görs för att bryta ner bladen. Den blandar kemiska element från blad och stjälkar, och balanserar därför smaken och tar bort bitterhet. Det förbättrar också oxidationen.

3. Oxidation (hel och partiell)

De fortsätter den naturliga jäsningen genom att vila bladen efter att de vissnat och kastat. Vid denna tid kan bladen ändra färg till röd eller till och med mörkare grön. Det är fortfarande här som teet utvecklar sin fruktiga smak.

4. Dödgrönt (fixering)

Detta stoppar odlingsprocesser och jäsning utan att bryta bladen. Tekniker som ångkokning av bladen, bakning och handpressning sätts på plats.

5. Valsning/formning

Bladen bryts något genom att de passerar genom varma/kalla rullar vilket intensifierar teets färg och bladen formar etableringen.

6. Torkning

Stoppar mögeltillväxt och jäsning och producerar sedan bladens slutliga fuktinnehåll. Tar dessutom bort smak av gräsblad och utveckling av teets arom. I denna process används pannvärmning, soltorkningsmetoder.

7. Avfyrning

För att ge den en rökig smak, eller fruktiga egenskaper, rostas de med olika metoder som användning av panna, elektrisk värme eller korg med kol.

Bryggtips

• Koka först mindre än fem uns vatten till 100 grader för blötläggning

• Mät upp en del av teet till fyra delar vatten. Till exempel, när du har 4 uns vatten, mät upp ett uns te (cirka 5-6 teskedar)

• Blötlägg teet i en liten tekanna. Detta beror på koncentrationen och den korta infusionstiden som behövs.

• Brant i cirka 30-45 minuter. 

• Servera teet i en kopp och drick.

Lagringsmetoder

Detta te bör förvaras på en torr plats. Detta kan vara antingen i lufttät behållare eller kylskåp. Kylning rekommenderas mer eftersom det förbättrar tesmaken och gör att det håller mycket längre. Om kylning används bör den vara kontinuerlig eftersom kylning och uppvärmning kommer att försämra den.

Hälsofördelar

Detta te har olika mineraler, vitaminer, aminosyror, koffein bland andra användbara komponenter. Alla dessa komponenter gör att den har fler hälsofördelar, inklusive följande:

Viktminskning och matsmältning

Att dricka Wuyi-te varje dag hjälper till med långsam matsmältning, matsmältningsbesvär och tarmproblem även vid förstoppning. Koffein hjälper till att bryta ner mat snabbare, minska magsmärtor och sura uppstötningar. 

Polyfenoler stimulerar enzymer som bränner fett. Detta kommer att hjälpa till att gå ner i vikt.

Immunsystemet Booster

Wuyi Rock Tea är fullt av vitaminer, mineraler och polyfenoler och hjälper till att stärka immunförsvaret. Detta kommer att hjälpa till att minska sjukdomar och återhämtning av sjukdomar. 

Avslappning och stimulering

Detta te hjälper till att avslappna och stimulera eftersom det bland annat innehåller koffein och L-tiamin

Förebyggande av hjärtsjukdomar

Den innehåller antioxidanter som hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar genom att sänka nivåerna av det onda kolesterolet.

Slåss mot radikaler

Naturliga antioxidanter, förhindrar att olika sjukdomar börjar. De avgiftar din kropp från de oönskade toxiner som är källan till sjukdomarna.

Kan också hjälpa till att bekämpa fria radikaler och andra skadliga element som kan invadera din kropp på grund av daglig stress och miljöföroreningar.

Wuyi Rock-teet har mycket viktiga fördelar för din hälsa när du dricker en kopp av det varje dag. Detta kommer att se till att din kropp alltid är vid god hälsa. Vi rekommenderar att du tar detta te dagligen. En annan sak att notera är att vi är de ledande leverantörerna av detta te. Så var du än är kan du beställa din och vi ser till att den levereras till din dörr.

Det finns några primära konkurrensfördelar hos vårt företag wuyi rock te:

1. Grundläggande fördel: Vi har vår egen wuyi rock teplantagebas, som har ett konkurrenskraftigt pris, för större kvantitet kan priset sänkas mer;

2. Kvalitetskontroll: Erfaret QC-team kontrollerar alltid produkterna strikt innan de packas, se till att leverera högkvalitativa produkter till kunder;

3. Certifikat: Ekologiskt certifierad och EU-konventionell;

4. Logotyp och paket: OEM & ODM-paket och anpassad logotyp; 

5. Företagsinformation: 10 års erfarenhet av teexport;

Vi är professionell leverantör av wuyi rock te. Om du är intresserad av våra teer, tveka inte att kontakta oss för att få konkurrenskraftigt fabrikspris omedelbart!!!